Nandu Jubany és un dels xefs solidaris que donen suport avui a l’edició del Business Social Value, que té lloc al Palau de congressos de Catalunya, a Barcelona.
Jubany, amb l’equip del Petit Comitè, s’encarrega del costelló de porc rostit amb parmentier de patata.

Entre tots els xefs participants es completa un menú solidari excepcional que consisteix en: Empedrat de mongetes i bacallà, canelons de rostit, estofat de patates amb sípia, pollastre rostit amb fruits secs, costelló de porc rostit, mandonguilles amb bolets i postres.

Molt contents de sumar en aquest esdeveniment que ajuda a la transformació social de les empreses promovent conductes socials i sostenibles, afavorint la sostenibilitat econòmica dels Centres Especials de Treball (CET) i Empreses d’Inserció (EI) no lucratives.