MENÚ
Al Petit Comitè, Carles Gaig reafirma la tradició de la cuina de l’àvia en un format modern 100%. Durant més de 150 anys, les nostres receptes del patrimoni familiar Gaig han estat estimades i perfeccionades, creant un llegat culinari que ens diferencia. El nostre compromís amb l’excel·lència va més enllà de la tradició, ja que elaborem atractius menús de temporada que destaquen els millors productes frescos de cada època de l’any.
Al cor dels nostres estands d’excel·lència gastronòmica Cap de cuina Sergi Clapés. La nostra carta és una fusió de tradició i innovació, delectant el vostre paladar amb cada mos. El nostre equip culinari excepcional aboca la seva passió i creativitat en cada plat combinant magistralment els sabors i els valors tradicionals amb una presentació sorprenent i moderna, que segueix i marca les últimes tendències culinàries.
