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Nandu Jubany fue ayer al acto de clausura del proyecto #TapaSolidària a favor del Casal dels Infants, que tuvo lugar en la Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona.

Una edición más, Petit Comité ha participado en este proyecto que, apadrinado por los cocineros Albert y Ferran Adrià, suma esfuerzos de muchos restaurantes para luchar contra las desigualdades entre niños y jóvenes.

Cada restaurante colabora aportando 0,50 euros en la venta de una tapa de su carta al Casal dels Infants.

En esta edición # TapaSolidària ha recaudado 21.600 euros que se destinarán a acompañar más de 1500 niños y familias a través de los servicios Vínculos y Casal Familiar.

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El diario El Periódico de Cataluña trató este viernes la conversión del Pasaje de la Concepción de Barcelona en un emplazamiento dedicado a la gastronomía. Es en esta calle donde se encuentra el restaurante Petit Comité (el número 13), del que el diario destaca la apuesta por la cocina catalana reinterpretada por Nandu Jubany.

En el Pasaje de la Concepción, calle que se encuentra entre el Paseo de Gracia y Rambla Cataluña, se encuentran un total de 8 restaurantes y un bar de cócteles. Podéis leer el artículo Pasaje de la Concepción: glamur gastronómico en El Periódico de Catalunya.

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La web de tendencias para hombres Men Style Fashion recomienda Petit Comitè como un restaurante indicado para descubrir la cocina catalana reinterpretada por Nandu Jubany.

Men Style Fashion destaca a través de las palabras de Gracie Opulanza el cuidado en el trato y calidad de los productos, la presentación moderna y sofisticada de los platos, el confort del espacio y las propuestas elaboradas alrededor de la trufa.

Leed la recomendación de Men Style Fashion

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El restaurante Petit Comitè recibió el pasado martes el reconocimiento como restaurante Insigna, un nuevo sello de calidad impulsado por el Gremi de Restauració de Barcelona. Esta iniciativa pretende reconocer la profesionalidad de los mejores restaurantes de la capital catalana en aspectos diversos como el servicio, la adecuación del local, la organización interna, la gestión de los alimentos, la seguridad o la comunicación.

Un total de 50 restaurantes de Barcelona han sido reconocidos con este distintivo, entre ellos el Petit Comitè. Nandu Jubany estuvo presente en la gala de entrega de Insigna que se celebró el martes 21 de febrero en el centro Arts Santa Mónica de Barcelona.

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La Guía Macarfi de restaurantes de Barcelona ha incluido Petit Comitè en su Top10 de recomendaciones para el año 2017. El restaurante ocupa la novena posición del ránking, lo que reconoce todo el esfuerzo que se está haciendo en los últimos años para convertir el Petit Comitè en un espacio gastronómico de referencia en la ciudad condal.

La presentación de la Guía y el Top10 de Macarfi se hizo este lunes 24 de octubre en el auditorio RBA. Podéis leer la noticia del Top10 de la Guía Macarfi 2017 en su web.

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El cocinero Nandu Jubany fue entrevistado hace unos días por Macarfi, la guía de restaurantes de Barcelona. El responsable de la propuesta gastronómica de Petit Comité habló de la filosofía Jubany, enraizada en la tradición culinaria catalana pero reinventada para hacerla más moderna y sorprender al comensal.

Lee la entrevista a Nandu Jubany en la web de Macarfi