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Nandu Jubany fue ayer al acto de clausura del proyecto #TapaSolidària a favor del Casal dels Infants, que tuvo lugar en la Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona.

Una edición más, Petit Comité ha participado en este proyecto que, apadrinado por los cocineros Albert y Ferran Adrià, suma esfuerzos de muchos restaurantes para luchar contra las desigualdades entre niños y jóvenes.

Cada restaurante colabora aportando 0,50 euros en la venta de una tapa de su carta al Casal dels Infants.

En esta edición # TapaSolidària ha recaudado 21.600 euros que se destinarán a acompañar más de 1500 niños y familias a través de los servicios Vínculos y Casal Familiar.

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El diario El Periódico de Cataluña trató este viernes la conversión del Pasaje de la Concepción de Barcelona en un emplazamiento dedicado a la gastronomía. Es en esta calle donde se encuentra el restaurante Petit Comité (el número 13), del que el diario destaca la apuesta por la cocina catalana reinterpretada por Nandu Jubany.

En el Pasaje de la Concepción, calle que se encuentra entre el Paseo de Gracia y Rambla Cataluña, se encuentran un total de 8 restaurantes y un bar de cócteles. Podéis leer el artículo Pasaje de la Concepción: glamur gastronómico en El Periódico de Catalunya.

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La web de tendencias para hombres Men Style Fashion recomienda Petit Comitè como un restaurante indicado para descubrir la cocina catalana reinterpretada por Nandu Jubany.

Men Style Fashion destaca a través de las palabras de Gracie Opulanza el cuidado en el trato y calidad de los productos, la presentación moderna y sofisticada de los platos, el confort del espacio y las propuestas elaboradas alrededor de la trufa.

Leed la recomendación de Men Style Fashion

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El restaurante Petit Comitè recibió el pasado martes el reconocimiento como restaurante Insigna, un nuevo sello de calidad impulsado por el Gremi de Restauració de Barcelona. Esta iniciativa pretende reconocer la profesionalidad de los mejores restaurantes de la capital catalana en aspectos diversos como el servicio, la adecuación del local, la organización interna, la gestión de los alimentos, la seguridad o la comunicación.

Un total de 50 restaurantes de Barcelona han sido reconocidos con este distintivo, entre ellos el Petit Comitè. Nandu Jubany estuvo presente en la gala de entrega de Insigna que se celebró el martes 21 de febrero en el centro Arts Santa Mónica de Barcelona.

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El portal Crónica Global seleccionó Petit Comitè a finales de 2016 como uno de los 20 mejores restaurantes de Barcelona que no tienen estrella Michelin. De Petit Comitè destacan su voluntad de reinterpretar la cocina tradicional a través de la innovación propuesta por Nandu Jubany y su equipo.

Ver el listado de los 20 mejores restaurantes de Barcelona elaborado por Crónica Global

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El restaurante Petit Comitè aparece en la revista Condé Nast Traveler del pasado mes de marzo como uno de los establecimientos gastronómicos recomendados para las personas que visitan Barcelona. El artículo destaca la huella de Nandu Jubany en la propuesta gastronómica del restaurante, muy vinculada a las recetas tradicionales de la cocina catalana pero presentadas y elaboradas de forma moderna.

Leed el artículo de Condé Nast Traveler