MENÚ
En el Petit Comitè, Carles Gaig reafirma la tradición de la cocina de la abuela en un formato moderno 100%. Durante más de 150 años, nuestras recetas del patrimonio familiar Gaig han sido queridas y perfeccionadas, creando un legado culinario que nos diferencia. Nuestro compromiso con la excelencia va más allá de la tradición, puesto que elaboramos atractivos menús de temporada que destacan los mejores productos frescos de cada época del año.
En el corazón de nuestros stands de excelencia gastronómica Jefe de cocina Sergi Clapés. Nuestra carta es una fusión de tradición e innovación, deleitando su paladar con cada bocado. Nuestro excepcional equipo culinario vierte su pasión y creatividad en cada plato combinando magistralmente los sabores y valores tradicionales con una presentación sorprendente y moderna, que sigue y marca las últimas tendencias culinarias.
