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El restaurante Petit Comité celebrará la llegada del 2018 con una cena especial de Fin de Año en la que se disfrutará de propuestas gastronómicas únicas y especialmente preparadas para esta comida navideña.

El menú, inspirado en la cocina de los sentidos de Nandu Jubany, dará la bienvenida a los comensales con aperitivos de bienvenida y una copa de cava. Ya en la mesa, se servirán varios aperitivos, entre los que se pueden encontrar propuestas tan diversas como la ‘vieira escabechada con encurtidos’ o el ‘canelón con Tou de Til·lers y trufa’. A continuación, el marisco, el pescado y la carne cogerán protagonismo con el ‘curry de gambas de Palamós con coco fresco’, el ‘rape guisado con zumo de cap y pota y berenjena’ o la ‘chuleta de buey Angus con garnacha, chutney de calabaza y especias ‘.

Los postres cerrarán la comida con una ‘esfera de limón con texturas y merengue quemado’ y ‘turrones y barquillos hechas en casa’, antes de pasar a celebrar el cambio de año con uvas y cotillón. Se recomienda reservar con suficiente antelación para garantizar la disponibilidad de mesas.

Consulta el Menú de Fin de Año en el Petit Comitè

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El restaurant Petit Comitè revalida su presencia en el Top10 de mejores restaurantes que realiza la Guía Macarfi en Barcelona, ocupando la décima posición del ranking.

La Guía Macarfi presentó este lunes el libro en el que, por primera vez, se añaden los mejores restaurantes de Madrid a los de Barcelona para recoger en un mismo volumen las propuestas gastronómicas más interesantes de ambas ciudades.

Estar en el Top10 de mejores restaurantes de Barcelona por segundo año consecutivo supone un reconocimiento a la labor continuada del Petit Comitè para ofrecer una cocina de autor propia y fiel a la cocina de los sabores de Nandu Jubany.

Podéis consultar el ranking en el portal web de la Guía Macarfi.

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Un año más, Petit Comitè se adhiere a la Tapa Solidaria, una iniciativa impulsada por el Casal dels Infants que da apoyo a madres con bebés de 0 a 3 años. La propuesta se alarga hasta el 6 de enero y, por cada tapa, se da 0,50 céntimos a la entidad para que posteriormente se impulsen las acciones necesarias para las familias. La tapa solidaria de Petit Comité es Oreja de cerdo a la brasa con trinxat y picada ‘.

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Petit Comité y su equipo vuelven a ponerse en marcha este martes 22 de agosto después de tres semanas de vacaciones en las que no sólo se ha aprovechado para cargar las pilas sino también para adaptar la carta con nuevos productos de temporada y hacer cambios en el espacio del restaurante.

Los nuevos visitantes de Petit Comité se encontrarán con cambios en el pavimento y en algunas barras nuevas.

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Este jueves se ha dado el pistoletazo de salida al Tast a la Rambla y Petit Comitè participa con la Tortilla abierta con pan con tomate, longaniza y butifarra esparracada, una propuesta gastronómica divertida, fresca y que muestra a la perfección el toque de autor de la cocina Jubany.

El Tast a la Rambla se ubica a la altura de la Rambla de Santa Mónica y se podrá disfrutar en este espacio emblemático de la ciudad hasta el próximo domingo 11 de junio. El Tast a la Rambla abre cada mediodía y cierra a las 10pm, excepto el sábado, que sigue abierto hasta medianoche.